协会成立于1991年，是由从事果品生产、流通、加工、储藏的企业、果品专业合作社、地方协会、科研教学单位以及为果品产业服务的相关企业等自愿结成的全国性、行业性、非营利性的社会组织，是经民政部登记注册的社团法人。本会的宗旨是：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党的二十大精神，坚持会员为本、服务至上，履行服务、协调、自律、维权职能，发挥桥梁纽带作用，为行业、为会员、为果农提供服务，反映诉求，规范行为，促进果品行业高质量发展。业务范围是：1、开展果品行业的调查研究，反映行业诉求，指导行业发展，向政府有关部门提出行业规划和政策等方面的建议，为政府决策提供依据。2、制定并监督执行行规行约，制止、纠正违规违法行为，加强行业自律，维护公平竞争，处理和协调行业内部、会员单位之间的经济利益关系，建立和维护公开、公正、公平的生产、经营和市场秩序。3、根据市场需要，开拓市场，满足美好生活需求，培育新型经营主体，发展流通新业态、新模式，促进果品产业高质量发展和果品流通现代化。4、组织本行业的信息交流，办好会刊、信息专刊、网站等，为会员、行业和果农提供信息和咨询服务。5、组织和举办果品展销会、博览会、产销对接、品牌营销，组织企业经营管理经验交流、理论研讨、学术交流、论坛等活动，发展与行业相关的社会公益事业。6、接受委托组织科技成果评价和推广应用，开展技术交流与合作，组织行业培训和业务考察。7、开展行业信用体系建设、精神文明和生态文明建设。8、接受委托制定果品行业的相关标准，按照有关规定经批准后组织优质果品评审活动，提高果品质量，保障果品安全。9、代表中国果品流通行业参加国际果品流通行业组织的活动，发展与其他国家果品行业组织的友好往来和贸易关系，接受会员委托，提出反倾销诉讼和应对诉讼，维护中国果业的利益。10、其他有关业务工作。